Colombia END Magdalena Washed

Colombia END Magdalena Washed

Kolombiya Salgar Antioquia – END Çiftliği

Kolombiya'nın Antioquia bölgesinde, Salgar kasabasında bulunan END çiftliği, ülkenin en köklü kahve üretim geleneklerinden birine ev sahipliği yapıyor. Bu kahve, 1400-1820 metre rakımda yetişen seçili çekirdeklerden elde ediliyor ve yıkanmış işleme yöntemiyle temiz, dengeli ve karakterli bir içim sunuyor.

Tadım notlarında bitter çikolatalı gofret, sarı erik ve karamel öne çıkıyor. Zengin aroması ve yumuşak içimiyle espresso için ideal.

Bu kahve, Kolombiya’nın en büyük ve en modern üreticilerinden biri olan The Green Coffee Company’nin sürdürülebilir tarım uygulamalarıyla üretiliyor. GCC, 4.000 hektarlık alanda 40 farklı çiftlikte üretim yapıyor ve her aşamada kalite kontrolünü elinde tutuyor. Gelişmiş işleme tesisleri sayesinde hem su tüketimini azaltıyor hem de çevreye duyarlı bir üretim modeli sunuyor.

Bu özel kahve, Kolombiya'nın köklü üretim geçmişi ve modern işleme tekniklerinin buluştuğu, her yudumda hikayesini anlatan bir fincan sunuyor.

Tadım Notu: Bitter Çikolatalı Gofret, Sarı Erik, Karamel 

Bölge : Salgar Antioquia

Çiftlik : END Magdalena

Varyete : Karışık

İşlem. : Yıkanmış

Yükselik : 1400 - 1820 m.